Participa del Próximo Grupo

El próximo grupo comienza el 20-enero-2021.

Este programa educativo está dirigido a personas que tienen enfermedad renal crónica en estadios tempranos (que no reciben diálisis).

El objetivo de este programa es que aprendas y pongas en práctica los conceptos de la dieta renal como parte de un grupo pequeño con la guía de un Nutricionista Dietista, especializada en nutrición renal.

La nutrición correcta es clave

La nutrición renal es parte del tratamiento médico para preservar la función de tus riñones. Lograr que la enfermedad renal no progrese o hasta mejore te brindará más tiempo sin necesitar diálisis.

La nutrición renal ha cambiado a través del tiempo. Ya no hablamos de evitar los alimentos integrales ni las habichuelas (o frijoles) ni las nueces. Incluso, una alimentación con más plantas te puede ayudar a alcanzar tu meta.

Durante las 6 semanas de este programa en línea aprenderás los conceptos que necesitas para nutrir tu cuerpo mientras proteges la salud de tus riñones.

Cada semana ofreceré una clase en vivo por Zoom. Hablaré de todos los detalles que necesitas saber de cada tema. Si no puedes estar en la clase en vivo, se grabará y lo podrás ver grabado.

Los temas de las clases son:

  1. Sodio
    • Alimentos altos en sodio
    • Beneficios de comer bajo en sodio
    • La sal y condimentos bajos en sodio
    • Comiendo fuera del hogar
  2.  Proteínas
    • ¿Qué son las proteínas?
    • ¿Qué alimentos proveen proteínas?
    • ¿Cuánta proteína debo comer diariamente?
    • Consejos prácticos sobre las proteínas
  3. Potasio
    • ¿Qué es el potasio?
    • ¿En cuánto debe estar mi potasio en sangre?
    • ¿Qué alimentos son altos y bajos en potasio?
    • ¿Qué otros factores impactan el potasio en sangre?
    • Estrategias para mantener mi potasio en sangre adecuado
  4. La etiqueta nutricional
    • ¿Cómo leer la etiqueta nutricional?
    • ¿Cómo reconocer alimentos altos en sodio, proteína y potasio?
    • ¿Cómo escoger alimentos basados en tipo de grasa, fibra y azúcar añadida?
    • ¿Qué ingredientes debo evitar?
  5. ¿Cómo seleccionar alimentos y construir mi plato?
    • Mi peso, ¿aumentar, mantener o bajar?
    • Los 5 grupos de alimentos y las mejores alternativas de cada grupo
    • ¿Cómo construir mi plato?
    • Ideas de comidas y meriendas
  6. BONO: Beneficios de la alimentación basada en plantas

Otros beneficios del programa

Serás parte de un grupo de apoyo privado en Facebook desde que te suscribas al programa. En este grupo tendrás la oportunidad de hacer preguntas, compartir tus logros y tus dificultades. Tendrás mi apoyo y el de todos los participantes dentro del grupo.

Tendrás un cuaderno de trabajo que puedes descargar e imprimir. El cuaderno incluye el material educativo, espacio para tomar notas y ejercicios que completarás cada semana. Además, en el cuaderno establecerás una meta personal sobre el tema discutido de cada semana y medirás tu progreso. Estarás practicando lo que vas aprendiendo.

Todos los participantes recibirán una aplicación móvil gratis para que lleves tu diario de alimentos desde tu celular. Al escribir lo que comes diariamente podrás evaluar el valor nutricional de tu alimentación y continuar modificando tus hábitos de alimentación.

Al finalizar el programa te sentirás empoderado y confiado en poder llevar la MEjor alimentación para la salud de tus riñones.

Te invito a que veas el preámbulo GRATIS del programa: presiona aquí.

¿Quién soy?

Mi nombre es María Eugenia Rodríguez. Vivo en San Juan, Puerto Rico. Soy Nutricionista Dietista Registrada (RDN) y especialista en nutrición renal (CSR). Llevo desde el 2009 trabajando con personas con enfermedad renal crónica. Mi misión es ayudar a los hispanos a retrasar la enfermedad renal a través de la alimentación para que estés el mayor tiempo posibles sin necesitar diálisis.

“Porque mi pasión es guiarte hacia una MEjor alimentación”

Cualquier duda o pregunta me puedes escribir a menutritionpr@gmail.com.

Visita mi canal de YouTube para que veas algunos mitos de la dieta renal.