Mi nombre es María Eugenia. Soy Nutricionista Dietista Licenciada en Puerto Rico desde 2007 y llevo trabajando con paciente en diálisis desde 2009.

Mientras trabajaba en diálisis, también trabajaba en consultoría privada atendiendo adultos para manejo de peso y otras condiciones médicas como diabetes y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, siempre había soñado con tener mi practica privada.

ME Nutrition Services en Guaynabo nació en 2015 para atender principalmente a personas con insuficiencia renal. Para mí era preocupante escuchar en la entrevista inicial de las personas que llegaban a diálisis decir que no conocían sobre la alimentación renal.

Esa fue una de mis motivaciones para enfocarme en la educación a personas con enfermedad renal en estadios tempranos. Después de varios años en esta aventura, les puedo decir que es muy gratificante ver como mis clientes aprenden sobre la dieta renal que les ayuda a retrasar la progresión de la enfermedad.

Mis clientes siempre desean más información. Por eso, nace este sitio web para comunicar de una manera sencilla información actualizada y basada en la ciencia sobre nutrición renal para el hispano. Espero que te guste.

Si no quieres perderte de nungún artículo o evento, suscríbete a mi boletín mensual.

Licensure and Certification:
• Board Certified Specialist in Renal Nutrition (CSR) since 2014
• Registered Dietitian (RD) since 2008
• Licenciada en Nutrición y Dietética (LND) since 2008

Education:
• MS in Clinical Nutrition from Rush University, Chicago, IL
• Dietetic Internship from VA Caribbean Healthcare System, San Juan, PR
• BS in Nutrition and Dietetics from University of Puerto Rico Rio Piedras Campus, San Juan, PR

Speaker:
• Renal Nutrition for Dialysis Patients given as part of Initial Training of Dialysis Nurses
• Phosphate Additives given to Renal Dietitians
• Nutrition for Diabetes Management given to patients at Consejo Renal de Puerto Rico
• Improving Diet Quality in Dialysis Patients given to Renal Dietitians
• Foundations in Nutrition and Clinical Applications in Nephrology Nursing given as part of the Nephrology Nursing Review Course