Blog
Recetas Puertorriqueñas Adaptadas para la Dieta Renal
Estas recetas se crearon para el National Kidney Foundation como parte de una colaboración pagada. Espero las disfrutes. Arroz con Gandules El arroz con gandules es un plato tradicional de la cocina puertorriqueña. No falta durante las fiestas navideñas, pero se come...
7 Alimentos para Optimizar la Salud de tu Corazón
La alimentación de las personas que viven con enfermedad renal es importante para proteger los riñones como para prevenir enfermedades cardiovasculares. Aunque algunos alimentos se limitaban antes por su contenido de fósforo o potasio, con una buena planificación se...
Metas de Año Nuevo para un Cambio Real y Duradero
El comienzo de un nuevo año contribuye a la cultura de hacer resoluciones o propósitos de Año Nuevo centrados en dietas y pérdida de peso. Me refiero a dietas restrictivas que no son sostenibles a largo plazo. Romper estas resoluciones en unas pocas semanas es una...
Descubre los Beneficios de la Fibra para la Salud Renal
Una alimentación alta en fibra es importante cuando vives con enfermedad renal en estadios tempranos o si ya recibes diálisis. En este artículo, conocerás los beneficios de la fibra, cuánta fibra debes comer diariamente y seis estrategias para aumentar gradualmente tu...
Lupus
El lupus es una enfermedad autoinmune que puede afectar la piel, las articulaciones, los riñones, el corazón, los pulmones y el cerebro. Aunque no existe una dieta para lupus, una alimentación anti-inflamatoria puede ayudar a aliviar los síntomas del lupus. En este...
12 Meriendas Veganas
La alimentación dominante en plantas es de beneficio para los adultos que viven con enfermedad renal. Las meriendas veganas pueden ser oportunidades para añadir más plantas a tu alimentación. En este artículo encontraras alternativas de meriendas bajas en proteína que...
Diabetes e Insuficiencia Renal: ¿Qué puedo comer?
Este artículo está dirigido para adultos que viven con diabetes e insuficiencia renal en estadios tempranos (que no reciben diálisis) y quieren retrasar la progresión de la enfermedad. La dieta para diabetes e insuficiencia renal debe incluir alimentos buenos para el...
Dieta baja en proteína
Si eres un adulto que vives con insuficiencia renal en estadios tempranos probablemente has escuchado o leído que debes seguir una dieta baja en proteínas. Una dieta baja en proteínas puede mejorar tu calidad de vida y disminuir el riesgo de necesitar diálisis o un...
Rol del Nutricionista Dietista en la Enfermedad Renal
El profesional de la nutrición es parte del equipo multidisciplinario para atender a las personas que viven con insuficiencia renal en las diferentes etapas. En este artículo aprenderás lo que hace un nutricionista renal y cómo te puede ayudar. Etapas de la enfermedad...